Home / ร้านอาหารภาคอิสาน / แสนแซ่บ สยามพารากอน
4 กุมภาพันธ์, 2019

แสนแซ่บ สยามพารากอน

Posted in : ร้านอาหารภาคอิสาน on by : AB4BEF ป้ายกำกับ:, ,

แซ่บเกินคาดกับร้านส้มตำขึ้นห้าง “แสนแซ่บ” เมนูเด็ด:แซลมอนแสนแซ่บ, ปลากระพงลุยสวน, ตำแสนแซ่บ, ปังเย็นทรงเครื่อง, เส้นหมี่ผัดกระเฉดกุ้ง, มาม่าจานบินต้มยำทะเลแซ่บ, ไอศครีมมะพร้าวทรงเครื่อง
ร้านแสนแซ่บเป็นร้านอาหารไทย-อีสานสไตล์โมเดิร์น มีสาขาให้เลือกทานหลายสาขา สาขาที่เรามาทานวันนี้คือสาขาพารากอน พิกัดร้านอยู่ชั้น 4 โซน Food Passage (ข้างร้าน Mokuola Hawaii) สาขานี้ร้านเป็นแบบเปิด ดูโปร่งโล่งสบาย เฟอร์นิเจอร์สีสันสดใส สไตล์ไทย ๆ

เมนูอาหารของที่ร้านมีให้เลือกหลากหลายดี ทั้งตำ ยำ ต้ม ทอด ฯลฯ ราคาเริ่มต้นที่ 65 บ. ราคาตามสไตล์ร้านในห้างแต่มีโปรโมชั่นกับหลายบัตรอยู่ค่ะ ไม่ว่าจะเป็นบัตรสมาชิกของทางร้านเอง บัตรทรูการ์ด รึบัตรเครดิตในเครือกรุงศรี

สตาร์ทกันด้วยเครื่องดื่มเย็นชื่นใจ เครื่องดื่มของร้านนี้จะเป็นแนวไทย ๆ มีทั้งน้ำลำไย มะพร้าวอ่อน ฯลฯ แก้วแรกของเพื่อนร่วมโต๊ะน้ำตะไคร้ใบเตย 60 บ. ไม่ได้ชิม เพื่อนอีกคนสั่งเป็นสมู้ทตี้ชื่อเก๋ ๆ “สลายไขมัน” (สัปปะรด/มะนาว/ส้ม/ขิง) 80 บ.ไม่ได้ชิมแต่เพื่อนบอกเผ็ดนิด ๆ ส่วนเราสั่งสมู้ทตี้เช่นกัน สั่งแก้วนี้เพราะชื่อเหมือนคลาสในฟิตเนสนี่หล่ะ 55 “บอดี้บาลานซ์” (ลิ้นจี่/แอปเปิ้ล/องุ่น) 80 บ. หวาน ๆ เย็น ๆ ชื่นใจ
อาหารเริ่มจากเมนูโปรดของเราไปที่ไหนเจอเป็นต้องสั่ง – “แซลมอนแสนแซ่บ” 150 บ.น้ำราดแซ่บใช้ได้ ราคาเมื่อเทียบกับร้านอื่น เมนูนี้ถือว่าถูกกว่านะ โดยมากเราจะเจอ 100 ปลาย ๆ จนถึง 200 กลาง ๆ ปริมาณก็พอ ๆ กันนี่แหละ

-“ไก่ทอดสมุนไพร” ของที่ร้านมีให้เลือก 2 ขนาด คือขนาดเล็ก 95 บ.ถ้าเป็นขนาด Supersize 255 บ. เราสั่งแบบเล็กพอจะได้มีพื้นที่ชิมเมนูอื่นด้วย ^^ ไก่เค้าทอดมาแห้ง และกรอบดี ปรุงรสมาเสร็จสรรพ สำหรับเราน้ำจิ้มไม่ต้องใช้เลยจ้า

-“คอหมูย่าง” 95 บ. คอหมูไม่ค่อยติดมันย่างมาแห้งไปนิด น้ำจิ้มออกแนวหวาน ๆ ถ้าเปลี่ยนเป็นน้ำจิ้มแจ่วแบบเค็มก็จะดีไม่น้อย (เราชอบแบบนั้นอ่ะ)

-“ตำแสนแซ่บ” 120 บ. ตำไทยใส่กุ้งสด เม็ดมะม่วงหิมพานต์ และอโวคาโด้ เมนูนี้เราว่าเค้าทำมารสกลมกล่อมดี ถือว่าโอเคกว่าส้มตำขึ้นห้างร้านอื่น ๆ ที่เคยลองมานะ ไว้คราวหน้าจะลองตำปูดูบ้าง

-“คู่ชุดน้ำจิ้มพริกหนุ่มกับไส้อั่วจิ้นทอด” 280 บ.ไส้อั่วได้รสสมุนไพรดี จิ้นทอด(หมูทอด) ไม่อมน้ำมัน น้ำพริกหนุ่มรสกลมกล่อม ถ้าได้เผ็ดอีกนิดจะฟินไม่น้อย (เรากินเผ็ดมาก ^^”)

  • เมนูใหม่ล่าสุดของทางร้าน “มาม่าจานบิน” ไซส์ขนาด 2-4 คนทาน มีให้เลือก 2 แบบ “มาม่าจานบินต้มยำทะเลแซ่บ” 570 บ. และ”มาม่าจานบินต้มยำหมูซี๊ด” 470 บ. เราเลือกทานมาม่าจานบินต้มยำทะเลแซ่บ 570 บ. เครื่องตูมอัดแน่นด้วยซีฟู๊ด ทั้งกุ้ง ปลาหมึก ปูอัด ลูกชิ้น และยังมีเห็ดเข็มทอง ข้าวโพดอ่อน ไข่นกกระทา ข้าวโพด ซุปสาหร่ายและชีสสสสส ทานคู่กับมาม่าต้มยำร้อน ๆ อร่อยต้องลองจ้า พึ่งเคยลองทานคู่กัน เข้ากันดีเหมือนกันแฮะ ใครอยากลองเมนูนี้ต้องมาลองที่ร้านแสนแซ่บสาขาสยามพารากอนสาขาเดียวนะจ๊ะ สาขาอื่นยังไม่มีจ้า

-“ผัดหมี่กระเฉด” 120 บ. ผัดหมี่กระเฉดของร้านนี้เค้าทำได้อร่อยนะ หอมมันกุ้งดี ทานแล้วชอบค่ะ เป็นอีก 1 เมนูที่แนะนำให้ลอง -“ปลากระพงลุยสวน” (จานนี้จำราคาไม่ได้) ปลากระพงทอดมากรอบ ๆ ทำมาเป็นชิ้น ๆ ทานง่ายไม่ต้องแซะ ราดด้วยน้ำยำและเครื่องสมุนไพรแบบตูม ๆ รสจัดดีนะจานนี้ ถูกปากถูกใจจ้า

-“สเต๊กลาวราดเบียร์เนื้อ” 370 บ. สเต็กเสิร์ฟมาในจานร้อน และมีเบียร์แยกมาให้ต่างหากถ้วยเล็ก ๆ เวลาจะทานต้องราดเบียร์ลงไป ราดแล้วหอมดีนะ ตัวสเต๊กสุกไปสำหรับเรา (เราชอบดิบกว่านี้) ซอสเค็มไปนิด แต่ราดเบียร์แล้วอร่อยดี

จบของคาวขอต่อด้วยของหวานหล่ะ
-“ข้าวเหนียวมะม่วง” โรยด้วยถั่วทองราดด้วยน้ำกะทิ มะม่วงหวานหอม กับข้าวเหนียวมูนนุ่ม ๆ เมนูนี้อร่อยยอมอ้วนจ้า
-“ปังเย็นทรงเครื่อง” 69 บ. น้ำแข็งไสราดน้ำแดงใส่ขนมปัง ลูกชิด วุ้นมะพร้าว และถั่วแดง ราดด้วยนมข้นหวาน น้ำแข็งไสบดละเอียดไม่มีก้อนใหญ่ปนมาให้รำคาญใจ อร่อยสดชื่นแก้เผ็ดดีนักหล่ะ
-“ข้าวเหนียว ไอศครีมมะม่วง” 89 บ. ไอศครีมโฮมเมดเนื้อเนียนดี มีเนื้อมะม่วงแทรกมาให้เคี้ยวเล็ก ๆ ถ้าชอบทานมะม่วงก็น่าจะชอบเมนูนี้ค่ะ
“ไอศครีมมะพร้าวทรงเครื่อง” 89 บ. เสิร์ฟมาในถ้วยแก้ว 4 ใบ มีไอศครีมมะพร้าว 1 ลูก , ลูกชิด , วุ้นมะพร้าว และถั่วลิสง ไอศครีมมะพร้าวก็โฮมเมดเหมือนกัน อร่อย หอม หวานกำลังดี ชอบอีกแล้วอ่ะ

ตอนแรกเราคิดว่าร้านนี้รสชาติก็คงไม่ต่างจากร้านส้มตำขึ้นห้างทั่วไป แต่พอได้ชิมแล้วค่อนข้างทำได้ดีนะ เมนูที่ต้องแซ่บก็แซ่บใช้ได้ ตำไทยก็รสกลมกล่อมไม่ได้หวานนำอย่างเดียว เมนูอาหารมีหลากหลายให้เลือกพอสมควร ยิ่งเมนูใหม่มาม่าจานบินก็ครบเครื่องดี ชอบตรงมีดิปเป็นชีสยืด ๆ นี่หล่ะ ขนมหวานสั่งมา 4 อย่างก็ชอบทั้ง 4 อย่างนะ สำหรับเราร้านนี้มีซ้ำจ้า